役得なんて言うと卑しいがその通りかも。
八ヶ岳食工房つまり元フォノグラムの加藤公貞さんから
氏の「パイレーツロック」（9月21日オンエア）の前に
＜生ハムお試しセット＞が届けられた。
9月21日は、八ヶ岳食工房に併設のミュージック・カフェ
「サタデー＆サンデー」の今期最終営業日に当たるそうで
この日に今年度のカフェシーズン営業を終えてから
加藤さんは自分の「パイレーツロック」を聞くことになる。
加藤さんは自分の「パイレーツロック」を聞くことになる。
これからは通常の店頭営業のみ、
ソールドアウト中の通販は来年1月から再開になる。
まずはメイン商品の生ハムを頂く。
塩分控えめなのにうまい。
生ハムと言うとプロシュートみたいなしょっぱくてヒラヒラの
結構硬かったりするものを想像するんだけど
ここのは厚くて柔らかくねっとりとした食感がある。
ソーセージはスパイシーで甘い、バジルの香りが特徴だ。
ボリュームがあるからおつまみというよりメインになりそうだ。
「赤ワイン生ハム」は来年からの新商品で
今は文字通りお試し期間。
これはねえ、食べたことのない味、私には少々脂っぽいか。
ただでもらったからほめるわけじゃないけど
（少しそういう気分もあるけど）
メインの生ハムが美味しいのは確かなので
1月になったら私も贈答用も含めて注文しようと思った。
歯に問題のある年輩の方には特にいいかもしれない。
何日か前と同じ繰り返しになるが
ボンジョヴィ＆デフレパードから生ハム＆ソーセージへの
華麗なる転身。
やり続けて成功の道を歩んでいるところが凄い。
これを書いていて加藤公貞の「公」は「ハム」と読めることを発見した。
やり続けて成功の道を歩んでいるところが凄い。
これを書いていて加藤公貞の「公」は「ハム」と読めることを発見した。
本人にお礼も兼ねてメールしたら
「そうなんです、小学生の時は『ハムサダ』と呼ばれてました」
と返事が来た。今朝は八ヶ岳14℃だそうだ。
「そうなんです、小学生の時は『ハムサダ』と呼ばれてました」
と返事が来た。今朝は八ヶ岳14℃だそうだ。
今日はこれを聴こう。
80年代後半に加藤さんが担当してた
シンデレラの「シェイク・ミー」
80年代後半に加藤さんが担当してた
シンデレラの「シェイク・ミー」
しかし、どう考えても生ハムとは結びつかない。
＜肉食系＞って感じだけは共通してるかな。
＜肉食系＞って感じだけは共通してるかな。
